GFSI Onaylı Gıda Güvenliği Belgesi
Zincir marketler, global alıcılar ve ihracat için aranan GFSI onaylı belgelendirme. ISO 22000 üzerine kurulu FSSC 22000 sisteminizi doküman hazırlığından denetime kadar uzman ekibimiz kurar.
- ✓GFSI onaylı — global tedarik ve zincir market şartı
- ✓İhracat ve büyük alıcılarda kabul edilirlik
- ✓Anahtar teslim kurulum + denetime hazırlık
Ücretsiz GFSI Ön Değerlendirmesi
Formu doldurun, uzmanımız sizi aynı gün arasın.
Talebiniz alındı!
Uzmanımız en kısa sürede sizi arayacak. Dilerseniz hemen yazın:
🟢 WhatsApp'tan Yazın 📞 0212 583 02 04GFSI’yi 30 Saniyede Anlayın
GFSI (Global Food Safety Initiative — Küresel Gıda Güvenliği Girişimi), gıda güvenliği belgelendirme standartlarını ortak kriterlerle değerlendirip tanıyan uluslararası bir çatı kuruluşudur. Tek başına alınan “GFSI belgesi” diye bir sertifika yoktur — GFSI’nin tanıdığı bir belgeye sahip olduğunuzda belgeniz “GFSI onaylı” sayılır.
Hayır. GFSI’nin tanıdığı bir programda (ör. FSSC 22000) belgelendiğinizde belgeniz otomatik olarak “GFSI onaylı” olur.
GFSI’nin kendisi belge vermez. GFSI, FSSC 22000 gibi standartları ‘geçerli ve güvenilir’ sayıp onaylayan üst kuruluştur. Belgeyi ise sizi denetleyen akredite bir belgelendirme kuruluşu düzenler.
Zincir marketler ve global alıcılar tedarik için GFSI onaylı belge ister; belgeniz dünya çapında kabul görür.
Doğru Belge, Doğru Pazar: Hangisi Size Uygun?
HACCP, ISO 22000 ve GFSI onaylı FSSC 22000 — ihtiyacınıza göre doğru belgeyi birlikte seçelim.
Sadece Sertifika Değil — Global Rafa Giriş Anahtarı
Yalnızca bir belge değil; global pazara erişim ve güçlü güvence.
GFSI Onayı
Global Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından tanınır; dünya çapında kabul görür.
Zincir Market Şartı
Büyük perakende zincirlerinin ve global markaların tedarik şartını karşılayın.
İhracatta Üstünlük
Uluslararası alıcıların beklediği en üst düzey gıda güvenliği güvencesi.
ISO 22000 Üzerine Kurulu
ISO 22000 + sektör ön koşul programları + ek gerekliliklerle güçlendirilmiş sistem.
Güçlü Güvence
Gıda güvenliği kültürü, izlenebilirlik ve tedarik zinciri kontrolüyle risk azaltma.
Rekabet Üstünlüğü
GFSI ailesindeki standartlar (FSSC 22000, BRCGS vb.) arasında güçlü konum.
Bu Belge Kimin İçin Şart?
Anahtar Teslim Süreç: 4 Adımda GFSI Onaylı Belge
Karmaşık görüneni biz basitleştiriyoruz.
Ücretsiz Ön Değerlendirme
Üretim kapsamınızı ve mevcut gıda güvenliği sisteminizi analiz ediyoruz.
Sistem & Doküman Kurulumu
ISO 22000, ön koşul programları (PRP) ve FSSC ek gerekliliklerini kuruyoruz.
Denetime Hazırlık
Saha uygulaması ve denetim provası ile hazırlık.
Belgelendirme
Belgeniz teslim edilir; gözetimde de yanınızdayız.
Alıcınız İstemeden Önce Hazır Olun
En hızlı yol WhatsApp — anında yanıt alın.
GFSI Bir Belge Değil, Küresel Gıda Güvenliği Çatısıdır
GFSI (Global Food Safety Initiative), gıda güvenliği belgelendirme programlarını kıyaslayıp tanıyan uluslararası bir girişimdir. Tek bir “GFSI belgesi” yoktur; GFSI’nin tanıdığı bir program — en yaygını FSSC 22000 — belgelendirilir ve bu belge dünya genelinde büyük perakende zincirleri ve ihracat alıcıları tarafından kabul görür.
FSSC 22000
ISO 22000 temelli, GFSI onaylı; Türkiye’de en çok tercih edilen program. Birincil uzmanlık alanımız.
SQF
Kuzey Amerika perakendesinde yaygın, GFSI tarafından tanınan gıda güvenliği programı.
IFS Food
Almanya ve Fransa perakendesinde yaygın, GFSI tarafından tanınan program.
Doğru Programı Seçin
Hedef pazarınıza ve alıcınızın şartına göre en uygun GFSI programını birlikte belirleriz.
Hangi programın size uygun olduğundan emin değil misiniz? Ücretsiz ön değerlendirmede hedef pazarınıza göre doğru GFSI programını netleştirelim.
Gıda Güvenliği Rehber Yazıları
Belgelendirme sürecini ve mevzuatı anlatan güncel rehberler.
Restoranlarda HACCP: Zorunlu mu, Mutfakta Nasıl Uygulanır?
Restoranlarda HACCP sistemi zorunlu, sertifika değil. Mutfaktaki 4 kritik nokta, tutulması gereken 7 kayıt ve denetçinin ilk baktığı…
Oku →Yemekhane Denetim Kontrol Listesi: 6 Alan ve Kanıt Şartları
Yemekhane denetim kontrol listesi: mal kabul, depo, pişirme, servis, şahit numune ve personelde kanıt isteyen maddeler; denetçinin ilk…
Oku →Gıda Denetiminde Nelere Bakılır? Denetçinin 7 Kontrolü
Gıda denetiminde nelere bakılır? Kontrol görevlisinin sırayla incelediği 7 nokta, en sık ceza yazdıran 3 eksik ve habersiz…
Oku →Güncel rehber yazılar her gün eklenir.
GFSI Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
GFSI nedir, bir belge midir?
GFSI (Global Food Safety Initiative), gıda güvenliği belgelendirme programlarını ortak kriterlerle kıyaslayıp tanıyan uluslararası bir çatı girişimdir. “GFSI belgesi” adında tek bir sertifika yoktur; GFSI’nin tanıdığı bir programda belgelendirilirsiniz ve bu belge “GFSI onaylı” kabul edilir.
GFSI hangi belgeleri tanır? (FSSC 22000, IFS, SQF)
GFSI; FSSC 22000, IFS Food, SQF ve GLOBALG.A.P. gibi programları tanır. Türkiye’de en yaygın ve ISO 22000 ile uyumlu olan FSSC 22000’dir; Almanya ve Fransa perakendesi çoğunlukla IFS Food, Kuzey Amerika ise SQF talep eder. Hepsi GFSI onayı sağlar.
GFSI onaylı belge nasıl alınır?
Önce hedef pazarınıza ve alıcınıza uygun GFSI programı belirlenir (çoğu firmada FSSC 22000). Ardından ISO 22000 temeli, ön koşul programları (PRP) ve programın ek şartları kurulur; uygulama ve iç denetimin ardından akredite kuruluşun belgelendirme denetimiyle belge alınır.
FSSC 22000 ile GFSI arasındaki ilişki nedir?
FSSC 22000, GFSI tarafından tanınan bir programdır; yani FSSC 22000 belgesi almak, GFSI onaylı bir gıda güvenliği belgesine sahip olmak demektir. GFSI çatıyı, FSSC 22000 ise o çatı altındaki en yaygın uygulanan yolu temsil eder.
Hangi GFSI programı bize uygun?
Karar; ihracat yaptığınız ülkeye, çalıştığınız zincir marketin şartına ve ürün grubunuza göre verilir. Ücretsiz ön değerlendirmede hedef pazarınıza en uygun GFSI programını (FSSC 22000 veya IFS Food) birlikte belirleriz.
GFSI onaylı belge kimler için gerekli?
Zincir marketlere tedarik eden, özel markalı (private label) üretim yapan ve ihracatçı gıda işletmeleri için çoğu zaman zorunludur; global alıcılar sözleşme şartı olarak GFSI onaylı belge ister.