📘
ISO 22000
ISO 22000 Belgesi Nedir, Nasıl Alınır?
Adım adım belgelendirme süreci ve dikkat edilmesi gerekenler.
Cep / WhatsApp0532 324 21 54
🟢 WhatsApp
🍃 Gıda Güvenliğinde Uçtan Uca Çözüm · Türkiye Geneli
ISO 22000 & HACCP Gıda Güvenliği Belgenizi Anahtar Teslim Alın
Üretimden sofraya güvenli gıda. Gıda işletmeniz için doküman hazırlığından denetime kadar tüm süreci uzman ekibimiz yönetir — siz üretiminize odaklanın.
- ✓ ISO 22000, HACCP, FSSC 22000 — tek elden
- ✓ Market zincirleri ve ihracat için zorunlu belgeler
- ✓ Anahtar teslim kurulum + denetime hazırlık
⭐ 20+ yıl tecrübe🏢 5.000+ firma⚡ Hızlı belgelendirme
Ücretsiz Gıda Güvenliği Danışması
Formu doldurun, uzmanımız sizi aynı gün arasın.
✓
Talebiniz alındı!
Uzmanımız en kısa sürede sizi arayacak. Dilerseniz hemen yazın:
🟢 WhatsApp’tan Yazın 📞 0212 583 02 04Gıda Sektöründen Bize Güvenen Markalar
Üretim, perakende ve hizmetin 500+ markası belgelendirmede KaliteTürk’ü tercih ediyor.
Hizmet Kapsamı
Gıda Güvenliği Belgeleriniz Tek Çatı Altında
İşletmenize en uygun belgeyi birlikte belirliyor, süreci uçtan uca yönetiyoruz.
🛡️
ISO 22000
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi. Tedarik zincirinin her halkasında güvenli gıda.
🔬
HACCP
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları. Risklerin önceden tespiti ve kontrolü.
🏆
FSSC 22000
GFSI tanınırlığına sahip, ihracat ve global zincirler için tercih edilen sertifika.
📋
Gıda Üretim İzni & Kayıt/Onay
İşletme kayıt ve onay belgesi süreçlerinde eksiksiz dokümantasyon ve takip.
🧼
GMP & Hijyen
İyi üretim uygulamaları ve hijyen sistemleri ile denetime tam hazırlık.
🎓
Eğitim & Danışmanlık
Gıda güvenliği ekip eğitimleri ve uçtan uca anahtar teslim danışmanlık.
Kimler İçin?
Bu Belgeler Hangi İşletmelere Gerekli?
🏭 Gıda üretim tesisleri ve fabrikalar
🍽️ Restoran, kafe ve zincir işletmeler
🍱 Catering ve toplu yemek firmaları
🛒 Market / zincir market tedarikçileri
🚚 Gıda lojistiği ve depolama
🌍 İhracat yapan / yapacak firmalar
Süreç
4 Adımda Gıda Güvenliği Belgesi
Karmaşık görüneni biz basitleştiriyoruz.
1
Ücretsiz Ön Değerlendirme
İşletmenizi ve ihtiyacınızı analiz ediyoruz.
2
Sistem & Doküman Kurulumu
HACCP planı ve gıda güvenliği sistemini kuruyoruz.
3
Denetime Hazırlık
Saha uygulaması ve denetim provası ile hazırlık.
4
Belgelendirme
Belgeniz teslim edilir; gözetimde de yanınızdayız.
Gıda güvenliği belgeniz için bugün başlayın
En hızlı yol WhatsApp — anında yanıt alın.
Bilgi Merkezi
Gıda Güvenliği Rehber Yazıları
Belgelendirme sürecini ve mevzuatı anlatan güncel rehberler.
🔬
HACCP
HACCP Planı Nasıl Hazırlanır?
Kritik kontrol noktaları ve tehlike analizi rehberi.
🌍
FSSC 22000
İhracat İçin Hangi Gıda Belgesi Gerekir?
Global zincirler ve ihracatta aranan sertifikalar.
Güncel rehber yazılar her gün eklenir. (Bu bölüm yayın sonrası içerik sistemine bağlanacaktır.)
Detaylı Bilgi
ISO 22000 ve HACCP Belgesi Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Gıda güvenliği belgesi sürecini, farkları ve gereklilikleri net biçimde özetledik.
ISO 22000 Belgesi Nedir?+
ISO 22000 belgesi, çiftlikten sofraya kadar tüm tedarik zincirinde güvenli gıda üretimini güvence altına alan uluslararası gıda güvenliği yönetim sistemi standardıdır. Üretici, işleyici, ambalajcı, depolama ve lojistik dahil gıdayla temas eden tüm işletmeler için uygundur.
ISO 22000; HACCP prensiplerini, ön koşul programlarını (PRP) ve etkili bir yönetim sistemi yaklaşımını birleştirir. Böylece gıda kaynaklı tehlikeler sistematik biçimde tespit edilir, kontrol altına alınır ve sürekli iyileştirilir.
ISO 22000 nasıl alınır? Ön değerlendirme, sistem ve doküman kurulumu, uygulama, iç denetim ve belgelendirme denetimiyle tamamlanır — tüm süreci anahtar teslim yönetiyoruz.
HACCP Belgesi Nedir? (7 İlke ve 12 Adım)+
HACCP belgesi (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları), biyolojik, kimyasal ve fiziksel gıda güvenliği tehlikelerini önceden belirleyip kritik noktalarda kontrol altına alan sistematik bir yaklaşımdır. HACCP belgesi nasıl alınır sorusunun temelinde 7 ilke ve 12 uygulama adımı yatar.
HACCP’in 7 ilkesi:
- Tehlike analizini yapmak
- Kritik Kontrol Noktalarını (KKN) belirlemek
- Kritik limitleri saptamak
- İzleme prosedürlerini kurmak
- Düzeltici faaliyetleri tanımlamak
- Doğrulama prosedürleri oluşturmak
- Kayıt ve dokümantasyon sistemini kurmak
ISO 22000 ile HACCP Arasındaki Fark Nedir?+
HACCP, gıda güvenliği tehlikelerini kontrol eden bir yöntem/sistemdir. ISO 22000 ise HACCP’i de içine alan; liderlik, risk yönetimi, iletişim ve sürekli iyileştirme gibi yönetim sistemi gereklilikleri eklenmiş kapsamlı bir standarttır. İhracat ve global market zincirlerinde çoğunlukla GFSI onaylı FSSC 22000 tercih edilir. Hangisinin size uygun olduğunu ücretsiz ön değerlendirmede netleştiriyoruz.
Gıda Güvenliği Belgesi Nasıl Alınır?+
Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?
- Ücretsiz ön değerlendirme ve mevcut durum analizi
- HACCP planı + sistem ve doküman kurulumu
- GMP (İyi Üretim Uygulamaları) ve hijyen altyapısının kurulması
- Uygulama ve iç denetim
- Belgelendirme denetimi ve belge teslimi
Tüm hazırlığı ve denetim provasını biz üstleniyoruz; siz işinize odaklanıyorsunuz.
Bu Belgeler Kimler İçin Zorunlu?+
ISO 22000 / HACCP belgesi; gıda üretim tesisleri, restoran ve kafeler, catering ve toplu yemek firmaları, market/zincir market tedarikçileri, gıda lojistiği ve depolama ile ihracat yapan tüm işletmeler için gereklidir. İhalelerde ve büyük alıcıların tedarik şartlarında sıklıkla zorunlu tutulur.
Belge Geçerlilik Süresi Ne Kadardır?+
Belge genellikle 3 yıl geçerlidir; bu süre boyunca yıllık gözetim (ara) denetimleri yapılır. 3 yılın sonunda yeniden belgelendirme ile geçerlilik uzatılır. Gözetim süreçlerinde de yanınızdayız.
Neden KaliteTürk?+
20+ yıl tecrübe ve 5.000+ firma deneyimiyle ISO 22000, HACCP ve FSSC 22000 süreçlerini anahtar teslim yönetiyoruz. Doküman hazırlığı, eğitim ve denetime hazırlık bizde; belgeniz uluslararası geçerli belgelendirme kuruluşlarınca düzenlenir.
SSS
Sık Sorulan Sorular
ISO 22000 ile HACCP arasındaki fark nedir?+
HACCP, gıda güvenliği tehlikelerini kontrol eden bir yöntemdir; ISO 22000 ise HACCP’i de içine alan kapsamlı bir yönetim sistemi standardıdır. İhtiyacınıza en uygun olanı ön değerlendirmede netleştiriyoruz.
Belge ne kadar sürede alınır?+
Süre işletmenizin büyüklüğüne ve mevcut hijyen altyapısına göre değişir. Ön değerlendirmeden sonra net bir takvim sunuyor ve süreci hızlandırmak için tüm hazırlığı biz üstleniyoruz.
Belgemiz ihracatta ve market zincirlerinde geçerli mi?+
Evet. Uluslararası kabul gören belgelendirme kuruluşlarıyla çalışıyoruz; özellikle FSSC 22000 ihracatta ve global market zincirlerinde yaygın olarak talep edilir.
Restoran / catering için de uygun mu?+
Evet. Üretim tesislerinden restoran, kafe, catering ve toplu yemek firmalarına kadar tüm gıda işletmelerine uçtan uca danışmanlık veriyoruz.